Leírás
A hummus egy krémes finomság, amelyet csicseriborsó, borsó és tahini (szezámpaszta) keverékéből készítenek. Finom és lágy íze miatt világszerte népszerű. Rostok és fehérjék forrása, így jó választás mindenkinek, aki odafigyel a táplálkozás kiegyensúlyozottságára.
Ráadásul viszonylag alacsony a szénhidráttartalma, ezért kedvelt választás az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követők és a cukorbetegek körében. A vegetáriánusok és vegánok étrendjének is népszerű része, csakúgy, mint az orientális konyha minden szerelmese számára.
Ezt a finom csicseriborsókrémet önmagában is élvezheti, például kenyérrel vagy friss zöldségekkel kombinálva. Számos recept remek hozzávalója is, felhasználható tésztaszószokhoz, salátaöntetekhez vagy mártogatósokhoz. Kenhetjük tortillára vagy wrapra is, hozzáadhatunk zöldségeket és fehérjeforrást, és így élvezhetjük a gyors, keleti ízű uzsonnát.
Összetevők: Víz, főtt csicseriborsó 54 % (csicseriborsó, víz), paradicsompüré 12 %, napraforgóolaj, szárított paradicsom 6 %, tahini (szezámpaszta), almaecet, tengeri só, szárított fokhagyma, őrölt édes paprika, őrölt fekete fűszer, oregánó.
Allergének:
nGlutént, szóját, földimogyorót, zellert és mustárt tartalmazhat.
| Táplálkozási adatok | 100 g |
|---|---|
| Energia | 1060 kJ / 256 kcal |
| Zsírok | 18,7 g |
| – ebből telített zsírsavak | 2,2 g |
| Szénhidrátok | 10 g |
| – ebből cukortartalom | 1,7 g |
| Rost | 6,7 g |
| Fehérje | 8,5 g |
| Só | 1,05 g |
